Pengenalan
Nama Ramly Bin Mokni tidak dapat dipisahkan daripada budaya makanan jalanan di Malaysia. Namun, di sebalik kejayaan Ramly Burger, wujud kisah perjuangan seorang usahawan tempatan yang bermula dari bawah, ditolak pinjaman, dan akhirnya membina empayar makanan halal bernilai berbilion ringgit. Artikel ini mengupas perjalanan tersebut serta pengajaran penting untuk usahawan.
Latar Belakang Ramly Bin Mokni
Asal Usul Kehidupan
Ramly Bin Mokni berasal dari Tanjung Piandang, Perak dan merupakan anak kelapan daripada 16 beradik. Beliau membesar di Sekinchan, Selangor sebelum berhijrah ke Kuala Lumpur demi mencari peluang pekerjaan. Kehidupan awalnya sederhana, namun penuh dengan nilai kerja keras dan ketabahan.
Kesedaran Awal Tentang Isu Halal
Pada akhir 1970-an, isu halal haram daging burger menjadi perbincangan hangat. Ketika itu, Ramly bekerja sebagai pemotong daging. Disebabkan kebimbangan terhadap status halal, beliau mengambil keputusan untuk menghasilkan sendiri daging burger yang diyakini bersih dan halal.
Penubuhan Ramly Burger
Bermula Dari Rumah
Pada tahun 1978, dengan modal sekitar RM2,000, Ramly bersama isterinya, Datin Hajjah Shala Siah Binti Abdul Manap, menghasilkan daging burger secara manual di rumah mereka di Kampung Baru. Tanpa mesin moden, hanya pisau dan tenaga sendiri digunakan.
Cabaran Sambutan Awal
Pada peringkat awal, sambutan masyarakat agak perlahan kerana burger bukan makanan popular ketika itu. Walau bagaimanapun, mereka tidak berputus asa. Sebaliknya, mereka membuka gerai berhampiran Chow Kit untuk memperkenalkan produk secara langsung kepada pelanggan.
Perkembangan Perniagaan Ramly Burger
Peningkatan Permintaan
Selepas beberapa tahun, permintaan terhadap daging Ramly Burger meningkat dengan ketara. Pengeluaran harian melonjak daripada 200 keping kepada 3,000 keping sehari. Ini membuktikan kepercayaan pengguna terhadap kualiti dan status halal produk tersebut.
Penubuhan Syarikat dan Kilang
Pada tahun 1980, syarikat rasmi ditubuhkan. Empat tahun kemudian, sebuah kilang berjaya dibina di Bandar Tun Razak dengan kapasiti pengeluaran mencecah 10,000 keping sehari. Langkah ini menandakan peralihan daripada perniagaan kecil kepada industri berskala besar.
Cabaran Kewangan dan Keputusan Kritikal
Pinjaman Ditolak MARA
Antara cabaran terbesar ialah apabila permohonan pinjaman daripada MARA ditolak pada tahun 1987. Alasannya mudah: “Orang Malaysia tidak ramai makan burger.” Keputusan ini hampir menghentikan perkembangan perniagaan.
Sokongan Bank Pembangunan
Namun begitu, Bank Pembangunan melihat potensi sebenar Ramly Burger dan meluluskan pinjaman. Keputusan ini terbukti tepat apabila perniagaan terus berkembang pesat selepas itu.
Ramly Burger Hari Ini
Empayar Makanan Halal
Hari ini, jualan tahunan Ramly Burger dianggarkan mencecah RM1 bilion. Setiap hari, kira-kira 1.5 tan daging digunakan untuk menghasilkan pelbagai produk. Jenama Ramly Burger kini merangkumi sosej, nugget, bebola daging, daging kisar, dan sos.
Rendah Diri Walau Berjaya
Walaupun berjaya, Ramly Bin Mokni dikenali sebagai individu yang rendah diri. Pernah diceritakan beliau membeli burger di gerai jalanan yang menggunakan jenama Ramly tanpa dikenali oleh peniaga tersebut.
Perbandingan & Sokongan Keputusan
Ramly Burger vs Produk Import
Jika dibandingkan dengan daging burger import, Ramly Burger lebih sesuai untuk pengguna Muslim kerana status halalnya jelas. Selain itu, harganya lebih berpatutan dan mudah didapati.
Siapa Yang Sesuai Mencontohi Model Ini?
Model perniagaan Ramly Burger sesuai untuk:
- Usahawan makanan halal
- Perniagaan berasaskan keperluan pengguna
- Individu yang bermula dengan modal kecil
Sebaliknya, mereka yang tidak sanggup menghadapi penolakan awal mungkin sukar mengikuti laluan ini.
Pengajaran Besar Dari Kisah Ramly Bin Mokni
I) Kecekalan Mengatasi Segalanya
Kisah Ramly membuktikan bahawa kegagalan pinjaman bukan penamat. Sebaliknya, ia boleh menjadi pemangkin kejayaan.
II) Fokus Kepada Nilai Pengguna
Dengan menekankan aspek halal, bersih dan bermutu, Ramly Burger berjaya membina kepercayaan jangka panjang pengguna.
Kesimpulan
Kejayaan Ramly Bin Mokni bukan berlaku dalam sekelip mata. Ia terhasil daripada kesabaran, visi yang jelas, dan keberanian membuat keputusan. Oleh itu, kisah ini sangat relevan untuk usahawan Malaysia yang ingin membina jenama tempatan bertaraf nasional.
Boleh rujuk di pautan berikut:
👉https://www.facebook.com/jjcmperak/posts/ramly-the-king-of-malaysian-burger-ramly-bin-mokni-saya-pernah-membuat-pinjaman-/1571171876592363/
