Bermula Dengan Bakul, Lagu JDT dan Keberanian
Menggendong bakul sambil menyanyikan lagu pasukan bola sepak Johor Darul Ta’zim (JDT) mungkin kedengaran luar biasa. Namun, itulah strategi awal seorang penjaja jalanan di Pontian untuk menarik perhatian pelanggan.
Jasmin Pannoot, 49, memulakan langkah sebagai penjual epok-epok dengan penuh rasa malu. Namun begitu, demi isteri dan tujuh orang anak, beliau mengetepikan perasaan tersebut. Keputusan itu akhirnya mengubah hidupnya.
Setiap hari, Jasmin berjalan hampir 10 kilometer di sekitar Pontian, termasuk Dataran Pontian dan Laman Diraja, terutamanya pada waktu pasar malam.
Modal RM40 dan Kisah Kegagalan Yang Membentuk Kejayaan
Sebelum Karipap Ale-Ale dikenali, Jasmin telah melalui beberapa kegagalan perniagaan. Namun, beliau tidak berputus asa. Dengan modal hanya RM40, beliau mula menjual karipap secara kecil-kecilan.
Pada peringkat awal, cabaran fizikal turut menguji ketahanan dirinya. Mengendong bakul terlalu lama menyebabkan tangan beliau mengalami kesakitan dan pergerakan menjadi terbatas. Akhirnya, beliau mengambil keputusan membeli troli agar dapat meneruskan perniagaan.
Keputusan kecil itu memberi kesan besar terhadap kelangsungan perniagaan Karipap Ale-Ale.
Karipap Ale-Ale Mula Berkembang
Dari Penjaja Jalanan ke Kedai Tetap
Seiring peningkatan permintaan, Jasmin membuka sebuah kedai di bawah bimbingan Pihak Berkuasa Pekebun Kecil Getah. Melalui fasiliti ini, beliau mampu menghasilkan antara 2,000 hingga 5,000 epok-epok setiap hari.
Selain itu, Karipap Ale-Ale kini boleh didapati di beberapa lokasi strategik seperti Restoran Kopi Tenggek di Tanjung Piai dan Restoran Kemangi di Bandar Pontian.
Peralihan daripada penjaja jalanan kepada pengusaha kedai membuktikan bahawa strategi berkembang secara berperingkat adalah lebih mampan.
Pelbagai Inti, Pelbagai Segmen Pelanggan
Karipap Ale-Ale ditawarkan dalam pelbagai jenis inti seperti kentang, telur, sardin, ayam, daging, nanas, keju dan mihun. Harga pula bermula serendah RM1 hingga RM5 mengikut saiz.
Selain jualan segar, versi karipap sejuk beku turut diperkenalkan. Produk frozen dijual pada harga sekitar RM8 sebungkus, dengan pilihan saiz S, M dan L. Ia sesuai untuk pelanggan yang ingin menyimpan stok atau membuat pesanan secara dalam talian.
Pendekatan ini membolehkan perniagaan Jasmin memenuhi keperluan pelanggan runcit dan pelanggan borong.
Perbandingan Model Perniagaan Karipap
Penjaja Jalanan vs Kedai Tetap
I) Penjaja jalanan sesuai untuk:
- Modal kecil
- Ujian pasaran
- Fleksibiliti lokasi
II) Kedai tetap pula sesuai untuk:
- Pengeluaran besar
- Penjenamaan
- Konsistensi jualan
Dalam kes Jasmin, beliau memulakan perniagaan secara kecil-kecilan sebelum beralih kepada model kedai. Strategi ini sesuai untuk usahawan baharu yang ingin mengurangkan risiko.
Jualan Cecah RM100,000 Sebulan
Hari ini, Jasmin mampu menjana jualan antara RM60,000 hingga RM80,000 sebulan. Pada musim cuti persekolahan, angka tersebut boleh mencecah sehingga RM100,000.
Lebih membanggakan, perniagaan ini telah membuka peluang pekerjaan kepada 15 orang pekerja, termasuk golongan muda. Ini membuktikan bahawa perniagaan makanan tradisional masih mempunyai potensi besar jika diurus secara sistematik.
Langkah Seterusnya – Pasaran Singapura
Jasmin turut mendedahkan bahawa beliau telah mengadakan perbincangan dengan usahawan dari Singapura bagi membolehkan Karipap Ale-Ale menembusi pasaran antarabangsa.
Langkah ini menunjukkan kesediaan beliau untuk membawa produk tempatan ke peringkat lebih tinggi. Ia juga selari dengan permintaan terhadap makanan sejuk beku di pasaran luar negara.
Kisah Usahawan Karipap Pontian ini membuktikan bahawa kejayaan tidak memerlukan permulaan yang besar. Sebaliknya, ia memerlukan keberanian, konsistensi dan kesanggupan belajar daripada kegagalan.
Dengan strategi yang betul, perniagaan kecil mampu berkembang menjadi sumber pendapatan yang stabil dan berimpak tinggi kepada komuniti setempat.
Untuk bacaan penuh kisah asal, boleh rujuk di pautan berikut:
👉 https://www.kosmo.com.my/2023/07/04/siapa-sangka-jual-karipap-dapat-rm80000/
